Die Privatsphäre und private Daten werden geschützt. Die Bearbeitung von Personendaten der Gäste, Kunden, Lieferanten, Partnern und anderen Nutzern beschränkt sich auf jene Daten, die zu einer optimalen Erfüllung der Leistungen erforderlich sind. Erhebt, verarbeitet und genutzt werden Personendaten in Übereinstimmung mit dem Inhalt der vorliegenden Datenschut-zerklärung sowie den anwendbaren Datenschutzvorschriften, insbesondere dem Schweizer Datenschutzgesetz (DSG). In der vorliegenden Datenschutzerklärung wird geregelt, welche Personendaten erhoben, verarbeitet und genutzt werden.
Personendaten im Sinne dieser Datenschutzbestimmungen sind alle Informationen, die sich auf eine bestimmte oder bestimmbare natürliche Person (im Folgenden «betroffene Person») beziehen. Hierzu zählen insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Adresse, Telefonnummer sowie Kreditkarten- und Kontodaten und Mehrwertsteuerangaben.
Zu den Personendaten zählen auch Informationen über die Nutzung der Webseite. In diesem Zusammenhang können Personendaten wie folgt erhoben werden: Informationen über die Besuche der Webseite wie bspw. Umfang des Daten-transfers, den Ort, von dem aus die Daten abgerufen werden sowie andere Verbindungsdaten und Quellen, die abgeru-fen werden. Dies geschieht in der Regel durch die Verwendung von Logfiles und Cookies. Weitere Informationen zu Logfiles und Cookies finden sich in der Ziffer 5.
Grundsätzlich werden Personendaten vernichtet oder anonymisiert, sobald sie zum Zweck der Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind.
Die Personendaten werden grundsätzlich zu folgenden Zwecken verwendet:
Um die erforderlichen (Dienst-)Leistungen an den Gast/Kunden optimal zu erbringen;
Um sicherzustellen, dass die Webseite möglichst effektiv und kundenfreundlich genutzt werden kann;
Um den Verpflichtungen aus Verträgen mit Dritten nachzukommen;
Um die Teilnahme an interaktiven Angeboten zu ermöglichen;
Um über Änderungen der Leistungen zu informieren;
Zur Anwendung weiterer Tools wie etwa Social Media Plugins, Newsletter oder Webanalysetools.
Bei der Datenbearbeitung werden die Bearbeitungsgrundsätze der Rechtmässigkeit, der Verhältnismässigkeit, der Zweckbindung, der Transparenz – insbesondere die Erfüllung der Informationspflichten – und der Datensicherheit be-rücksichtigt.
Bei jedem Zugriff auf die Webseite werden grundsätzlich die folgenden Informationen erhoben: Die IP-Adresse, die An-frage des Browsers sowie die Zeit dieser Anfrage. Ausserdem werden der Status und die übertragene Datenmenge im Rahmen dieser Anfrage erfasst. Auch werden die Produkt- und Versionsinformationen über den verwendeten Browser und das Betriebssystem des Computers erhoben sowie von welcher Webseite aus der Zugriff auf die Seite erfolgte. Die-se Daten werden für den Betrieb der Webseite verwendet; insbesondere um Fehler der Webseite festzustellen und zu beseitigen sowie um die Auslastung der Webseite festzustellen und um Anpassungen oder Verbesserungen vorzu-nehmen.
Cookies helfen unter vielen Aspekten, die Besuche auf der Webseite einfacher, angenehmer und sinnvoller zu gestal-ten. Cookies sind Informationsdateien, die der Webbrowser automatisch auf der Festplatte des Nutzercomputers spei-chert, wenn vorliegende Internetseite besucht wird.
Cookies werden beispielsweise eingesetzt, um die ausgewählten Leistungen und Eingaben beim Ausfüllen eines For-mulars auf der Webseite temporär zu speichern, damit die Eingaben beim Aufruf einer anderen Unterseite nicht wieder-holt werden müssen. Cookies werden gegebenenfalls nach der Registrierung auch eingesetzt, zur Identifizierung als registrierten Benutzer, damit beim Aufruf einer anderen Unterseite kein erneutes Einloggen notwendig ist.
Sollte eine Verwendung von Browser-Cookies nicht gewünscht sein, kann der Browser so einstellt werden, dass die Speicherung von Cookies nicht akzeptiert wird. In diesem Fall kann die Webseite allenfalls nur eingeschränkt oder gar nicht genutzt werden. Sollten nur die Cookies dieser Webseite, nicht aber diejenigen der eingesetzten Dienstleister und Partner akzeptiert werden, kann im Browser die Einstellung «Cookies von Drittanbietern blockieren» angewählt werden.
Alle durch die Nutzung übermittelten Informationen werden auf Servern innerhalb der Schweiz/Europäischen Union gespeichert. Da die Übertragung von Informationen über das Internet generell nicht absolut sicher ist, kann die Sicher-heit der über das Internet an die Webseite übermittelten Daten nicht garantiert werden. Die Webseite und sonstigen Sys-teme werden jedoch durch technische und organisatorische Massnahmen gegen Verlust, Zerstörung, Zugriff, Verände-rung oder Verbreitung der Daten durch unbefugte Personen abgesichert.
Alle durch die Nutzung übermittelten Informationen werden auf Servern innerhalb der Schweiz/Europäischen Union gespeichert. Da die Übertragung von Informationen über das Internet generell nicht absolut sicher ist, kann die Sicher-heit der über das Internet an die Webseite übermittelten Daten nicht garantiert werden. Die Webseite und sonstigen Sys-teme werden jedoch durch technische und organisatorische Massnahmen gegen Verlust, Zerstörung, Zugriff, Verände-rung oder Verbreitung der Daten durch unbefugte Personen abgesichert.
Die Webseite verwendet Google Maps für das Einbetten von Karten, Google Invisible reCAPTCHA für den Schutz gegen Bots und Spam sowie YouTube für das Einbetten von Videos.
Diese Dienste der amerikanischen Google LLC verwenden unter anderem Cookies und infolgedessen werden Daten an Google in den USA übertragen. Google hat sich verpflichtet, einen angemessenen Datenschutz gemäss dem amerikanisch-europäischen und dem amerikanisch-schweizerischen Privacy Shield zu gewährleisten. Weitere Informationen finden sich in der Datenschutzerklärung von Google.
Die Suchfunktion auf der Webseite wird von Site Search 360°, SEMKNOX GmbH, Webergasse 1, Haus B/1, 01067 Dresden, Deutschland, zur Verfügung gestellt, einer Firma innerhalb der EU. Es wird darauf hingewiesen, dass bei der aktiven Nutzung des Suchfelds beim Onlineangebot eine Datenübermittlung an Site Search 360° stattfindet. In diesem Zusammenhang werden vom Nutzerbrowser aus ggf. personenbezogene Daten (IP-Adresse) an Site Search 360° übermittelt. Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung ist Art. 6 I lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse besteht in der Bereitstellung der vollen Funktionalität der Internetseite. Informationen zum Datenschutz bei Site Search 360 finden sich hier.
Diese Webseite nutzt das Angebot von Google Maps für die Einbettung von Karten. Dadurch können interaktive Karten direkt in der Webseite angezeigt werden, was eine komfortable Nutzung der Karten-Funktion ermöglicht. Durch den Besuch auf der Webseite erhält Google die Information, dass die Nutzenden die entsprechende Unterseite der Webseite aufgerufen haben. Dies erfolgt unabhängig davon, ob Google ein Nutzerkonto bereitstellt, über das die Nutzenden eingeloggt sind, oder ob kein Nutzerkonto besteht. Sind die Nutzenden bei Google eingeloggt, werden die Daten direkt dem Konto zugeordnet. Wenn die Nutzenden die Zuordnung mit dem Profil bei Google nicht wünschen, müssen diese sich vor der Aktivierung des Buttons ausloggen. Google speichert diese Daten als Nutzungsprofile und nutzt sie für Zwecke der Werbung, Marktforschung und/oder bedarfsgerechten Gestaltung seiner Webseite. Eine solche Auswertung erfolgt insbesondere (selbst für nicht eingeloggte Nutzende) zur Erbringung von bedarfsgerechter Werbung und um andere Nutzende des sozialen Netzwerks über die Aktivitäten auf der Webseite zu informieren. Den Nutzenden steht ein Widerspruchsrecht gegen die Bildung dieser Nutzerprofile zu, wobei die Nutzenden sich zur Ausübung dessen an Google richten müssen. Weitere Informationen zu Zweck und Umfang der Datenerhebung und der Verarbeitung durch Google sowie weitere Informationen zu diesbezüglichen Rechten und Einstellungsmöglichkeiten zum Schutze der Privatsphäre finden sich unter: Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen.
Diese Webseite verwendet den Dienst reCAPTCHA der Google Inc. (1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA; „Google“). Die Abfrage dient dem Zweck der Unterscheidung, ob die Eingabe durch einen Menschen oder durch automatisierte, maschinelle Verarbeitung erfolgt. Die Abfrage schliesst den Versand der IP-Adresse und ggf. weiterer von Google für den Dienst reCAPTCHA benötigter Daten an Google ein. Zu diesem Zweck wird die Eingabe an Google übermittelt und dort weiterverwendet. Die IP-Adresse der Nutzenden wird von Google jedoch innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zuvor gekürzt. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Im Auftrag des Betreibers der Webseite wird Google diese Informationen benutzen, um die Nutzung dieses Dienstes auszuwerten. Die im Rahmen von reCaptcha vom Nutzerbrowser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt. Die Daten werden dabei gegebenenfalls auch in die USA übermittelt. Für Datenübermittlungen in die USA ist ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission, das "Privacy Shield", vorhanden. Google nimmt am "Privacy Shield" teil und hat sich den Vorgaben unterworfen. Mit Betätigen der Abfrage willigen die Nutzenden in die Verarbeitung der Daten ein. Die Nutzenden können die Einwilligung jederzeit widerrufen, ohne dass die Rechtmässigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung berührt wird. Nähere Informationen zu Google reCAPTCHA sowie die dazugehörige Datenschutzerklärung finden sich unter: https://policies.google.com/privacy?hl=de&gl=de.
Die Webseite benutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited. Wenn der Verantwortliche für die Datenverarbeitung auf der Webseite ausserhalb des Europäischen Wirtschaftsraumes oder der Schweiz sitzt, dann erfolgt die Google Analytics Datenverarbeitung durch Google LLC. Google LLC und Google Ireland Limited werden nachfolgend «Google» genannt.
Über die gewonnenen Statistiken kann das Angebot verbessert und für die Nutzenden interessanter ausgestaltet werden. Die Webseite verwendet Google Analytics zudem für eine geräteübergreifende Analyse von Besucherströmen, die über eine User-ID durchgeführt wird. Sofern die Nutzenden über ein Google-Benutzerkonto verfügen, können diese in den dortigen Einstellungen unter «Meine Daten», «persönliche Daten» die geräteübergreifende Analyse der Nutzung deaktivieren.
Die Webseite nutzt das Online-Marketing-Tool Google Ads von Google («Google Ads»). Google Ads setzt Cookies ein, um für die Nutzenden relevante Anzeigen zu schalten, die Berichte zur Kampagnenleistung zu verbessern oder um zu vermeiden, dass ein Nutzender die gleichen Anzeigen mehrmals sieht. Über eine Cookie-ID erfasst Google, welche Anzeigen in welchem Browser geschaltet werden und kann so verhindern, dass diese mehrfach angezeigt werden. Darüber hinaus kann Google Ads mithilfe von Cookie-IDs sog. Conversions erfassen, die Bezug zu Anzeigenanfragen haben. Das ist etwa der Fall, wenn ein Nutzender eine Google Ads-Anzeige sieht und später mit demselben Browser die Webseite des Werbetreibenden aufruft und dort etwas kauft. Laut Google enthalten Google Ads-Cookies keine personenbezogenen Informationen.
Aufgrund der eingesetzten Marketing-Tools baut der Browser des Nutzenden automatisch eine direkte Verbindung mit dem Server von Google auf. Durch die Einbindung von Google Ads erhält Google die Information, dass die Nutzenden den entsprechenden Teil des Internetauftritts aufgerufen oder eine Anzeige angeklickt haben. Sofern die Nutzenden bei einem Dienst von Google registriert sind, kann Google den Besuch dem Account zuordnen. Selbst wenn die Nutzenden nicht bei Google registriert sind bzw. sich nicht eingeloggt haben, besteht die Möglichkeit, dass Google die IP-Adresse in Erfahrung bringt und speichert.
Google Tag Manager ist eine Lösung, mit der sog. Webseiten-Tags über eine Oberfläche verwaltet werden können und so z.B. Google Analytics sowie andere Google-Marketing-Dienste in das Onlineangebot eingebunden werden können. Der Tag Manager selbst, welcher die Tags implementiert, verarbeitet keine personenbezogenen Daten der Nutzer. Im Hinblick auf die Verarbeitung der personenbezogenen Daten der Nutzer wird auf die folgenden Angaben zu den Google-Diensten verwiesen. Nutzungsrichtlinien: Google Tag Manager Terms of Service.
Diese Webseite verwendet Funktionen von Facebook Inc., 1601 S. California Ave, Palo Alto, CA 94304, USA. Bei Aufruf unserer Seiten mit Facebook-Plug-Ins wird eine Verbindung zwischen dem Browser der Nutzenden und den Servern von Facebook aufgebaut. Dabei werden bereits Daten an Facebook übertragen. Besitzen Nutzende einen Facebook-Account, können diese Daten damit verknüpft werden. Wird keine Zuordnung dieser Daten zum Facebook-Account gewünscht, müssen die Nutzenden sich vor dem Besuch der Seite bei Facebook ausloggen. Interaktionen, insbesondere das Nutzen einer Kommentarfunktion oder das Anklicken eines „Like“- oder „Teilen“-Buttons werden ebenfalls an Facebook weitergegeben. Mehr dazu findet sich unter folgendem Link: Datenrichtlinien facebook.
Diese Webseite verwendet Funktionen von Twitter, Inc., 1355 Market St, Suite 900, San Francisco, CA 94103, USA. Bei Aufruf der Seiten mit Twitter-Plug-Ins wird eine Verbindung zwischen dem Nutzerbrowser und den Servern von Twitter aufgebaut. Dabei werden bereits Daten an Twitter übertragen. Bei Verwendung eines Twitter-Accounts, können diese Daten damit verknüpft werden. Wer keine Zuordnung dieser Daten zum Twitter-Account wünscht, muss sich vor dem Besuch der Seite bei Twitter ausloggen. Interaktionen, insbesondere das Anklicken eines „Re-Tweet“-Buttons werden ebenfalls an Twitter weitergegeben. Weiter Informationen dazu enthält folgender Link: Datenschutzrichtlinien Twitter.
Diese Webseite nutzt Funktionen des Netzwerks LinkedIn. Anbieter ist die LinkedIn Corporation, 2029 Stierlin Court, Mountain View, CA 94043, USA. Bei jedem Abruf einer Seite, die Funktionen von LinkedIn enthält, wird eine Verbindung zu Servern von LinkedIn aufbaut. LinkedIn wird darüber informiert, mit welcher IP-Adresse die Nutzenden die Internetseiten besucht haben. Wird der "Recommend-Button" von LinkedIn angeklickt, während der Nutzende im Account bei LinkedIn eingeloggt ist, ist es LinkedIn möglich, den Besuch auf der Internetseite den Nutzenden und deren Benutzerkonto zuzuordnen. Der Anbieter der Seiten hat keine Kenntnis vom Inhalt der übermittelten Daten sowie deren Nutzung durch LinkedIn haben.
Auf der Webseite sind Funktionen des Dienstes «YouTube» eingebunden. «YouTube» gehört der Google Ireland Limited, einer nach irischem Recht eingetragenen und betriebenen Gesellschaft mit Sitz in Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, welche die Dienste im Europäischen Wirtschaftsraum und der Schweiz betreibt.
Es wird das Recht vorbehalten, diese Datenschutzbestimmungen jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu ändern. Eine jeweils aktuelle Version ist auf der Webseite verfügbar. Zur Kenntnisname der geltenden Datenschutzbestimmungen sollte diese Webseite kontinuierlich aufgesucht werden.
Es besteht das Recht, Auskunft über die verarbeiteten Personendaten zu verlangen. Insbesondere besteht das Aus-kunftsrecht über die Personendaten als solche, den Bearbeitungszweck, die Aufbewahrungsdauer oder, falls dies nicht möglich ist, die Kriterien zur Festlegung dieser Dauer, die Herkunft der Daten, sofern sie über Dritte erhoben wurden, gegebenenfalls über das Vorliegen einer automatisierten Einzelentscheidung sowie über allfällige Empfänger oder Ka-tegorien von Empfängern, denen Personendaten bekanntgegeben werden. Auch besteht das Recht, eine allenfalls er-teilte Einwilligung zur Nutzung der Personendaten jederzeit zu widerrufen. Die genannten Rechte können jederzeit beim Betrieb geltend gemacht werden.
Vees Gastro GmbH
Alfred Escher-Strasse 11
8005 Zürich
Geschäftsführer: Lubos Pribela, Telefon: +41 44 201 4490